食品生產企業(yè)是食品安全的第一責任人，必須加強其食品安全責任意識，以市場鼓勵為主，行政監(jiān)管為輔，鼓勵并幫助公司企業(yè)積極實施HACCP管理體系，提升自身食品監(jiān)管水準。

  與此同時監(jiān)督機構應根據(jù)不同食品特點，建立采購供應、生產加工、生產、貯存、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)的危險性分析與關鍵控制點技術，制定覆蓋各類食品的HACCP作業(yè)指導標準和評判標準管理體系，從而推動HACCP管理體系在食品企業(yè)的普及和應用，也是監(jiān)督機構進行食品監(jiān)管的有效手段和著力點。

  因此，推行實施HACCP管理體系，涵蓋了從企業(yè)自律到食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理的整個過程，完成了對食品安全一條龍服務式的整個過程監(jiān)管制度，使我國的食品監(jiān)管走向程序化、制度化、科學化軌道。

HACCP認證費用

  那么企業(yè)怎樣申請HACCP食品安全管理體系認證?

  HACCP認證申請資料明細：

  1、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、營業(yè)執(zhí)照副本復印件、QS生產許可證等(副本蓋公章)

  2、公司人員名單

  3、組織結構圖

  4、生產食品明細

  5、關鍵設備/工具清單、檢測設備清單(型號/總數(shù)/生產廠家)

  6、平面設計圖、設備布置圖、人流物流圖、給排水圖

  7、主營產品的產品執(zhí)行標準，假如是產品標準必須要有辦理備案

  8、所使用的食用添加劑明細包含使用量等相關信息

  9、產品檢測報告、水質檢測報告等相關資料;

  通翔顧問專業(yè)輔導18年以上資質，專業(yè)貼心的服務，確保一次性通過下證，費用透明實惠，有任何的體系認證、客戶驗廠項目歡迎咨詢通翔企業(yè)管理顧問有限公司——13826591975徐經理 (微信同號)